5ª Edição

V COANUT: Congresso Online de Atualização em Nutrição

Vem aí a 5ª edição do COANUT: Nutrição Clínica no Emagrecimento: da teoria à prática no consultório

27 de Junho de 2026
Evento 100% Online

SAIBA MAIS SOBRE O COANUT

O Congresso Online de Atualização em Nutrição chega à sua quinta edição e consolida-se como um dos principais eventos online dedicados à atualização científica em Nutrição, reunindo especialistas de referência, conteúdos atuais e discussões essenciais para a prática diária.

Em um cenário em constante evolução, marcado por novas evidências, diretrizes e demandas profissionais, a atualização contínua torna-se essencial para uma atuação ética, segura e baseada na ciência.

Mais do que um espaço de atualização, o COANUT é um ambiente de construção de conhecimento, troca de experiências e fortalecimento da Nutrição como ciência.

Um evento pensado para quem busca excelência profissional, embasamento técnico e crescimento contínuo na área.

Conteúdo 100% baseado nas diretrizes científicas mais recentes
Palestrantes doutores e mestres de universidades de referência
Desenvolva um raciocínio clínico que melhora a adesão e os resultados dos seus pacientes.
Aprenda, na prática, como conduzir atendimentos nutricionais com segurança e estratégia.

Para quem é este congresso

Profissionais que buscam excelência técnica e atualização científica

Estudantes e Residentes de Nutrição e Áreas da Saúde

Para estudantes e residentes, o COANUT representa um diferencial na formação acadêmica e no currículo, além de facilitar a troca com colegas e professores de diversas regiões.

Nutricionistas e Profissionais da Saúde

O evento é direcionado para nutricionistas clínicos, hospitalares, de consultório, além de médicos, enfermeiros e psicólogos que atuam em interface com a nutrição.

Pesquisadores e Professores

Professores, mestres, doutores e grupos de pesquisa encontram no COANUT um espaço de divulgação científica e discussão de evidências atuais.

Profissionais de Indústrias, Clínicas e Startups em Saúde

Empresas de alimentos, suplementos, biotecnologia, healthtechs e serviços de saúde também têm espaço no congresso.

Palestrantes Confirmados

A sua chance de aprender com profissionais que estão transformando o cenário da Nutrição e descobrir as tendências que vão impulsionar seus atendimentos em 2026!

Vanessa Yuri Suzuki

Vanessa Yuri Suzuki

Nutricionista, mentora em inovação, gestão, comunicação científica e liderança feminina em STEAM.

Fábia Carolina Pereira Resende

Fábia Carolina Pereira Resende

Nutricionista clínica funcional, professora, palestrante, Mestre em Saúde do Adulto pela UFMG.

Isabela Peres Carvalho

Isabela Peres Carvalho

Doutora em Neurociências pela UFMG. Mestre em Saúde e Nutrição pela UFOP.

Gláucia Jaccoud de Oliveira Melo

Gláucia Jaccoud de Oliveira Melo

Nutricionista, Mestre em Bioquímica da Nutrição, Professora Universitária

Luennia Kerlly Alves Rocha de Araújo

Luennia Kerlly Alves Rocha de Araújo

Nutricionista, Mestre em Ciências da Saúde.

Maíra de Oliveira Peixoto

Maíra de Oliveira Peixoto

Mestra em Saúde e Nutrição pela UFOP. Nutricionista clínica Especialista em Suplementação e Fitoterapia.

Luisa Martins Simmer

Luisa Martins Simmer

Nutricionista pela UFES; Mestre em Nutrição e Saúde pela UFES.

Jessica Vanessa de Carvalho Lisboa

Jessica Vanessa de Carvalho Lisboa

Nutricionista Funcional Integrativa. Mestre nutrição e epidemiologia.

Programação científica completa

09:00 - 09:45

Além da dieta: o que realmente gera resultado no emagrecimento clínico

Palestra
Fábia Carolina Pereira Resende
09:45 - 10:30

Obesidade e resistência à insulina: raciocínio clínico e conduta nutricional

Palestra
Gláucia Jaccoud de Oliveira Melo
10:30 - 11:15

Perda de gordura e preservação de massa magra: quais estratégias nutricionais adotar?

Palestra
Luisa Martins Simmer
11:15 - 12:00

Por quê comemos o que comemos? O que a neurociência explica?

Palestra
Isabela Peres Carvalho

Trabalhos Científicos

Submeta seu trabalho e faça parte de um evento que conecta pesquisadores, acadêmicos e profissionais da Nutrição.

Resumos Simples

Um texto conciso, de até 500 palavras, destacando Introdução, Objetivo, Métodos, Resultados/discussão e Conclusão do estudo. Serão aceitos resumos nas modalidades: Trabalho Científico ou Relato de Experiência

Resumo Expandido

Um documento mais detalhado, com até 5 páginas, incluindo introdução, fundamentação teórica, metodologia, resultados e discussão. Serão aceitos resumos nas modalidades: Trabalho Científico ou Relato de Experiência

Trabalho Completo

Um estudo integralmente desenvolvido, com no máximo 20 páginas, seguindo normas acadêmicas e contendo todas as seções tradicionais de um artigo científico. Serão aceitos artigos completos de Pesquisa científica (com resultados), Estudo de caso e Revisão de literatura.

Faça sua Inscrição

Preços promocionais por tempo limitado

Inscrição + CERTIFICADO

R$ 197,00
12x R$ 10,03
Ou à vista por R$ 97,00
  • Acesso aos conteúdos por 7 dias
  • Certificado de participação de 20h
  • CURSO: Visão Estratégica para Consultórios - 5h
  • CURSO: Microbiota e obesidade
  • CURSO: Nutrição Beleza
Mais popular

inscrição PREMIUM

R$ 497,00
12x R$ 20,37
Ou à vista por R$ 197,00
  • Acesso online por 1 ano
  • Certificado de participação de 40h
  • CURSO: Visão Estratégica para consultórios - 5h
  • CUPOM: 50% de desconto na taxa de publicação com ISBN
  • Acesso imediato ao Workshop: Escrita Científica - 5h
  • CURSO: Microbiota e obesidade
  • CURSO: Nutrição Beleza
  • CURSO: Dietas atuais sob a lente da ciência
  • CURSO: Disbiose e Hipermeabilidade Intestinal na prática clinica
  • Masterclass: Nutrição no emagrecimento Sustentável

O que dizem nossos participantes

O COANUT mudou completamente minha prática clínica. O conteúdo é extremamente atualizado e os palestrantes são referências nacionais. Consegui implementar novos protocolos que triplicaram meus resultados com pacientes.

J

Juliana Rodrigues Silva

Nutricionista Clínica — São Paulo/SP

Como recém-formado, o COANUT me deu a segurança que eu precisava para iniciar minha carreira. O material complementar é riquíssimo e as gravações me permitiram revisar o conteúdo várias vezes.

M

Marcus Vinicius Santos

Recém-formado em Nutrição — Belo Horizonte/MG

Participo do COANUT há 3 anos e sempre me surpreendo com a qualidade técnica. Utilizo muito do conteúdo em minhas aulas e pesquisas. É um evento que realmente agrega valor à formação profissional.

D

Dra. Carolina Mendes

Professora Universitária — Rio de Janeiro/RJ

A abordagem científica do COANUT é incomparável. Os protocolos apresentados são baseados nas evidências mais recentes e os palestrantes dominam completamente os temas. Recomendo para todos os colegas.

R

Rafael Costa Lima

Nutricionista Esportivo — Brasília/DF

Mesmo sendo estudante, consegui acompanhar perfeitamente o conteúdo. O COANUT ampliou minha visão sobre nutrição clínica e me motivou ainda mais a me especializar na área. Investimento que vale muito a pena!

A

Amanda Ferreira Souza

Estudante de Nutrição — Porto Alegre/RS

A qualidade científica do COANUT é excepcional. Como pesquisador, fico impressionado com a atualização das informações e a didática dos palestrantes. É o melhor congresso online de nutrição do Brasil.

D

Dr. Thiago Oliveira

Nutricionista e Pesquisador — Fortaleza/CE

Perguntas frequentes

Como funciona o acesso ao congresso online?

O V COANUT será 100% online, permitindo que congressistas de todo o Brasil tenham acesso às palestras e painéis. No dia do evento você só precisa fazer seu login na plataforma, com o mesmo email da inscrição e clicar em “meus eventos”!

Quanto custa para participar do V COANUT?

O V Congresso Online de Atualização em Nutrição é 100% gratuito para sua participação online na hora de exibição das palestras. Basta realizar a sua inscrição, para participar e assistir todo o conteúdo do evento, sem qualquer tipo de cobrança. As palestras ficarão disponíveis para acesso livre por 24 horas.

Não consigo assistir as palestras na hora que acontecem. Tem outro horário disponível?

Sim, as palestras acontecem no horário marcado, mas ficam disponíveis para acesso gratuito por 24 horas. Sendo assim, você terá mais tempo para ver e rever todo o conteúdo e não perder nada! O V COANUT está disponibilizando também uma Inscrição PREMIUM, com diversos bônus, onde as palestras e outros conteúdos ficarão disponíveis por 1 ano, assim você poderá ver e rever quantas vezes quiser neste período!

Tem certificado de participação?

Tem sim, para isso, é necessário adquirir o certificado pelo preço de emissão disponível no site. Lembramos que o Certificado é opcional e você pode participar do evento gratuitamente sem adquiri-lo.

O certificado de participação vale como Horas Complementares na graduação?

Sim, você poderá utilizar o nosso Certificado de Participação para comprovar as horas complementares, pois o certificado é completo, possui: seu nome completo, nome do evento, CNPJ, realização, carga horária, data, programação (no verso) e assinatura.

Quando e onde posso acessar meu certificado de participação?

Os certificados serão disponibilizados para emissão na plataforma da Congresse.me em até 5 dias após o evento, para todos os congressistas que cumprirem a % mínima de participação definida para este evento e adquirirem uma modalidade de inscrição com certificado.

O V Congresso Online de Atualização em Nutrição terá submissão de trabalhos científicos?

Sim, todos os participantes estão convidados a submeter trabalhos, conforme normas descritas no site. As modalidades aceitas são: Resumos Simples, Resumos Expandidos, Trabalhos Completos e Apresentação Oral. A submissão de trabalhos é gratuita.

Os trabalhos aprovados terão certificado e ISBN?

Sim, os trabalhos aprovados tem direito a Certificado de publicação, porém é necessário adquiri-lo na aba de produtos, isso também garante que o seu trabalho receberá o código ISBN.

Sobre a NutriOnline

NutriOnline é a produtora de eventos online na área de Nutrição da Congresse.me.

Acreditamos que o meio digital expande nossas fronteiras e proporciona grande compartilhamento de conhecimento entre pessoas do mundo todo.

A Congresse.me é a maior realizadora de eventos digitais do Brasil, reconhecida por seu impacto transformador na forma como conhecimento e conexões são compartilhados.

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