
V COANUT: Congresso Online de Atualização em Nutrição
Vem aí a 5ª edição do COANUT: Nutrição Clínica no Emagrecimento: da teoria à prática no consultório
SAIBA MAIS SOBRE O COANUT
O Congresso Online de Atualização em Nutrição chega à sua quinta edição e consolida-se como um dos principais eventos online dedicados à atualização científica em Nutrição, reunindo especialistas de referência, conteúdos atuais e discussões essenciais para a prática diária.
Em um cenário em constante evolução, marcado por novas evidências, diretrizes e demandas profissionais, a atualização contínua torna-se essencial para uma atuação ética, segura e baseada na ciência.
Mais do que um espaço de atualização, o COANUT é um ambiente de construção de conhecimento, troca de experiências e fortalecimento da Nutrição como ciência.
Um evento pensado para quem busca excelência profissional, embasamento técnico e crescimento contínuo na área.
Para quem é este congresso
Profissionais que buscam excelência técnica e atualização científica
Estudantes e Residentes de Nutrição e Áreas da Saúde
Para estudantes e residentes, o COANUT representa um diferencial na formação acadêmica e no currículo, além de facilitar a troca com colegas e professores de diversas regiões.
Nutricionistas e Profissionais da Saúde
O evento é direcionado para nutricionistas clínicos, hospitalares, de consultório, além de médicos, enfermeiros e psicólogos que atuam em interface com a nutrição.
Pesquisadores e Professores
Professores, mestres, doutores e grupos de pesquisa encontram no COANUT um espaço de divulgação científica e discussão de evidências atuais.
Profissionais de Indústrias, Clínicas e Startups em Saúde
Empresas de alimentos, suplementos, biotecnologia, healthtechs e serviços de saúde também têm espaço no congresso.
Palestrantes Confirmados
A sua chance de aprender com profissionais que estão transformando o cenário da Nutrição e descobrir as tendências que vão impulsionar seus atendimentos em 2026!

Vanessa Yuri Suzuki
Nutricionista, mentora em inovação, gestão, comunicação científica e liderança feminina em STEAM.

Fábia Carolina Pereira Resende
Nutricionista clínica funcional, professora, palestrante, Mestre em Saúde do Adulto pela UFMG.

Gláucia Jaccoud de Oliveira Melo
Nutricionista, Mestre em Bioquímica da Nutrição, Professora Universitária

Maíra de Oliveira Peixoto
Mestra em Saúde e Nutrição pela UFOP. Nutricionista clínica Especialista em Suplementação e Fitoterapia.

Luisa Martins Simmer
Nutricionista pela UFES; Mestre em Nutrição e Saúde pela UFES.

Vanessa Yuri Suzuki
Nutricionista, mentora em inovação, gestão, comunicação científica e liderança feminina em STEAM.

Fábia Carolina Pereira Resende
Nutricionista clínica funcional, professora, palestrante, Mestre em Saúde do Adulto pela UFMG.

Gláucia Jaccoud de Oliveira Melo
Nutricionista, Mestre em Bioquímica da Nutrição, Professora Universitária

Maíra de Oliveira Peixoto
Mestra em Saúde e Nutrição pela UFOP. Nutricionista clínica Especialista em Suplementação e Fitoterapia.

Luisa Martins Simmer
Nutricionista pela UFES; Mestre em Nutrição e Saúde pela UFES.
Programação científica completa
Além da dieta: o que realmente gera resultado no emagrecimento clínico
PalestraObesidade e resistência à insulina: raciocínio clínico e conduta nutricional
PalestraPerda de gordura e preservação de massa magra: quais estratégias nutricionais adotar?
PalestraPor quê comemos o que comemos? O que a neurociência explica?
PalestraTrabalhos Científicos
Submeta seu trabalho e faça parte de um evento que conecta pesquisadores, acadêmicos e profissionais da Nutrição.
Resumos Simples
Resumo Expandido
Trabalho Completo
Faça sua Inscrição
Preços promocionais por tempo limitado
Inscrição + CERTIFICADO
- Acesso aos conteúdos por 7 dias
- Certificado de participação de 20h
- CURSO: Visão Estratégica para Consultórios - 5h
- CURSO: Microbiota e obesidade
- CURSO: Nutrição Beleza
inscrição PREMIUM
- Acesso online por 1 ano
- Certificado de participação de 40h
- CURSO: Visão Estratégica para consultórios - 5h
- CUPOM: 50% de desconto na taxa de publicação com ISBN
- Acesso imediato ao Workshop: Escrita Científica - 5h
- CURSO: Microbiota e obesidade
- CURSO: Nutrição Beleza
- CURSO: Dietas atuais sob a lente da ciência
- CURSO: Disbiose e Hipermeabilidade Intestinal na prática clinica
- Masterclass: Nutrição no emagrecimento Sustentável
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- CURSO: Nutrição Beleza
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- CURSO: Microbiota e obesidade
- CURSO: Nutrição Beleza
- CURSO: Dietas atuais sob a lente da ciência
- CURSO: Disbiose e Hipermeabilidade Intestinal na prática clinica
- Masterclass: Nutrição no emagrecimento Sustentável
O que dizem nossos participantes
“O COANUT mudou completamente minha prática clínica. O conteúdo é extremamente atualizado e os palestrantes são referências nacionais. Consegui implementar novos protocolos que triplicaram meus resultados com pacientes.”
Juliana Rodrigues Silva
Nutricionista Clínica — São Paulo/SP
“Como recém-formado, o COANUT me deu a segurança que eu precisava para iniciar minha carreira. O material complementar é riquíssimo e as gravações me permitiram revisar o conteúdo várias vezes.”
Marcus Vinicius Santos
Recém-formado em Nutrição — Belo Horizonte/MG
“Participo do COANUT há 3 anos e sempre me surpreendo com a qualidade técnica. Utilizo muito do conteúdo em minhas aulas e pesquisas. É um evento que realmente agrega valor à formação profissional.”
Dra. Carolina Mendes
Professora Universitária — Rio de Janeiro/RJ
“A abordagem científica do COANUT é incomparável. Os protocolos apresentados são baseados nas evidências mais recentes e os palestrantes dominam completamente os temas. Recomendo para todos os colegas.”
Rafael Costa Lima
Nutricionista Esportivo — Brasília/DF
“Mesmo sendo estudante, consegui acompanhar perfeitamente o conteúdo. O COANUT ampliou minha visão sobre nutrição clínica e me motivou ainda mais a me especializar na área. Investimento que vale muito a pena!”
Amanda Ferreira Souza
Estudante de Nutrição — Porto Alegre/RS
“A qualidade científica do COANUT é excepcional. Como pesquisador, fico impressionado com a atualização das informações e a didática dos palestrantes. É o melhor congresso online de nutrição do Brasil.”
Dr. Thiago Oliveira
Nutricionista e Pesquisador — Fortaleza/CE
Perguntas frequentes
Como funciona o acesso ao congresso online?
O V COANUT será 100% online, permitindo que congressistas de todo o Brasil tenham acesso às palestras e painéis. No dia do evento você só precisa fazer seu login na plataforma, com o mesmo email da inscrição e clicar em “meus eventos”!
Quanto custa para participar do V COANUT?
O V Congresso Online de Atualização em Nutrição é 100% gratuito para sua participação online na hora de exibição das palestras. Basta realizar a sua inscrição, para participar e assistir todo o conteúdo do evento, sem qualquer tipo de cobrança. As palestras ficarão disponíveis para acesso livre por 24 horas.
Não consigo assistir as palestras na hora que acontecem. Tem outro horário disponível?
Sim, as palestras acontecem no horário marcado, mas ficam disponíveis para acesso gratuito por 24 horas. Sendo assim, você terá mais tempo para ver e rever todo o conteúdo e não perder nada! O V COANUT está disponibilizando também uma Inscrição PREMIUM, com diversos bônus, onde as palestras e outros conteúdos ficarão disponíveis por 1 ano, assim você poderá ver e rever quantas vezes quiser neste período!
Tem certificado de participação?
Tem sim, para isso, é necessário adquirir o certificado pelo preço de emissão disponível no site. Lembramos que o Certificado é opcional e você pode participar do evento gratuitamente sem adquiri-lo.
O certificado de participação vale como Horas Complementares na graduação?
Sim, você poderá utilizar o nosso Certificado de Participação para comprovar as horas complementares, pois o certificado é completo, possui: seu nome completo, nome do evento, CNPJ, realização, carga horária, data, programação (no verso) e assinatura.
Quando e onde posso acessar meu certificado de participação?
Os certificados serão disponibilizados para emissão na plataforma da Congresse.me em até 5 dias após o evento, para todos os congressistas que cumprirem a % mínima de participação definida para este evento e adquirirem uma modalidade de inscrição com certificado.
O V Congresso Online de Atualização em Nutrição terá submissão de trabalhos científicos?
Sim, todos os participantes estão convidados a submeter trabalhos, conforme normas descritas no site. As modalidades aceitas são: Resumos Simples, Resumos Expandidos, Trabalhos Completos e Apresentação Oral. A submissão de trabalhos é gratuita.
Os trabalhos aprovados terão certificado e ISBN?
Sim, os trabalhos aprovados tem direito a Certificado de publicação, porém é necessário adquiri-lo na aba de produtos, isso também garante que o seu trabalho receberá o código ISBN.
Sobre a NutriOnline
NutriOnline é a produtora de eventos online na área de Nutrição da Congresse.me.
Acreditamos que o meio digital expande nossas fronteiras e proporciona grande compartilhamento de conhecimento entre pessoas do mundo todo.
A Congresse.me é a maior realizadora de eventos digitais do Brasil, reconhecida por seu impacto transformador na forma como conhecimento e conexões são compartilhados.
Sua carreira merece conhecimento de excelência
Não perca a oportunidade de se atualizar com os maiores especialistas do Brasil e transformar sua prática clínica com protocolos baseados em evidências
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