
Formulação de Caso em Nutrição
Domine o tema e crie planos terapêuticos assertivos que geram resultados reais para seus pacientes
Por que seus pacientes continuam sofrendo mesmo com sua formação sólida?
Você tem conhecimento teórico, mas ainda enfrenta estes desafios na prática:
Dificuldade para estruturar processos terapêuticos claros
Você se sente perdido na hora de conectar toda sua bagagem teórica com a realidade do consultório. Falta um método objetivo para organizar suas intervenções.
Pacientes que abandonam o tratamento rapidamente
Seus pacientes chegam motivados, mas não aderem ao plano proposto ou desistem após poucas consultas, deixando você frustrado e questionando sua abordagem.
Insegurança para conduzir casos complexos
Quando se depara com pacientes que apresentam múltiplas demandas e queixas interconectadas, você não sabe por onde começar nem como priorizar as intervenções.
Falta de integração entre teoria e prática clínica
Todo seu conhecimento acadêmico parece desconectado da realidade dos atendimentos. Você precisa de um sistema que una evidência científica com aplicação prática.
Apresentamos Formulação de Caso em Nutrição: o sistema completo para estruturar casos e conduzir processos terapêuticos efetivos
Baseado em evidências científicas e testado na prática clínica
A Formulação de Caso em Nutrição é o método estruturado em 4 passos que faltava para elevar sua prática clínica. Um processo sistematizado que conecta avaliação, diagnóstico, análise e planejamento de forma científica, permitindo que você conduza atendimentos com segurança e obtenha resultados consistentes.
Método estruturado em 4 passos validado cientificamente para casos complexos
Ferramentas práticas para diagnóstico baseado no modelo PES (Problema, Etiologia, Sinais)
Abordagem biopsicossocial que vai além da prescrição nutricional tradicional
Formulário modelo editável para implementação imediata na sua prática clínica
Para quem é este curso
Desenvolvido especialmente para profissionais que buscam excelência na prática clínica
Nutricionistas Clínicos em Atividade
Profissionais que atendem em consultório e querem estruturar melhor seus processos terapêuticos. Se você já tem experiência clínica mas sente que precisa de um método mais assertivo para conduzir seus casos, este curso vai transformar sua prática.
Acadêmicos de Nutrição
Estudantes que querem conectar teoria e prática antes mesmo de se formar. Ideal para quem está nos últimos períodos da graduação e quer se destacar no mercado com conhecimento aplicado desde o início da carreira.
Especialistas em Comportamento Alimentar
Profissionais com pós-graduação que buscam sistematizar abordagens não prescritivas. Se você trabalha com mindful eating, terapia comportamental ou outras abordagens integrativas, este método vai organizar sua prática.
Profissionais da Saúde Multidisciplinar
Psicólogos, médicos e outros profissionais que trabalham com questões alimentares em equipe multidisciplinar. Aprenda a linguagem técnica da nutrição e como integrar cuidados de forma mais efetiva.
O que os profissionais estão falando sobre o método
“Depois de aplicar o método da Fabiane, meus atendimentos ficaram muito mais organizados e assertivos. Consegui reduzir em 40% a taxa de abandono dos meus pacientes e aumentar significativamente os resultados terapêuticos.”
Mariana Silva Santos
Nutricionista Clínica — São Paulo/SP
“O curso trouxe exatamente o que eu precisava: um sistema estruturado para organizar casos complexos. Agora tenho muito mais segurança para conduzir pacientes com múltiplas demandas e comorbidades.”
Dr. Rafael Oliveira Costa
Especialista em Comportamento Alimentar — Belo Horizonte/MG
“Mesmo trabalhando com esporte, o método se aplicou perfeitamente na minha prática. A formulação de caso me ajudou a enxergar aspectos comportamentais que eu não conseguia identificar antes nos meus atletas.”
Ana Carolina Ferreira
Nutricionista Esportiva — Rio de Janeiro/RJ
“Fiz o curso ainda na graduação e foi a melhor decisão. Quando comecei a atender, já tinha um método estruturado e isso me deu muita confiança. Meus supervisores ficaram impressionados com minha organização clínica.”
Juliana Mendes Rocha
Recém-formada em Nutrição — Fortaleza/CE
“Como psicólogo que trabalha com transtornos alimentares, o curso me ajudou a entender melhor a linguagem nutricional e como integrar cuidados de forma mais efetiva na equipe multidisciplinar.”
Lucas Andrade Pereira
Psicólogo Especialista em TCA — Porto Alegre/RS
Conheça sua professora
Aprenda com uma das maiores referências do Brasil em terapia alimentar e nutricional

Dra. Fabiane Rezende
Nutricionista com quase 20 anos de experiência na formação de profissionais e prática clínica. Doutora em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa, especializada em abordagens não prescritivas, Mindfulness e comportamento alimentar. Idealizadora do COMBRACAS e referência nacional em terapia alimentar e nutricional.

Dra. Fabiane Rezende
Nutricionista com quase 20 anos de experiência na formação de profissionais e prática clínica. Doutora em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa, especializada em abordagens não prescritivas, Mindfulness e comportamento alimentar. Idealizadora do COMBRACAS e referência nacional em terapia alimentar e nutricional.
Conteúdo do curso
O que é formulação de caso em nutrição
Apresenta o conceito de formulação de caso no contexto nutricional, seus objetivos e sua importância para compreender de forma integrada as necessidades e particularidades de cada paciente.
Diferenças entre estudo de caso e formulação de caso
Explora as diferenças entre essas duas abordagens, destacando suas finalidades, características e aplicações no processo de avaliação e planejamento terapêutico.
Contextos de aplicação em terapia alimentar e nutricional
Aborda diferentes situações em que a formulação de caso pode contribuir para a compreensão do paciente e para a construção de estratégias de cuidado individualizadas.
Habilidades fundamentais do terapeuta nutricional
Apresenta competências essenciais para uma atuação terapêutica qualificada, incluindo escuta, observação, raciocínio clínico, comunicação e tomada de decisão.
Bônus exclusivos para quem se inscrever hoje
Mais de R$ 295 em conteúdo extra incluído na sua matrícula
Valor total: R$ 295,00
Terminologia e padronização do processo de cuidado em nutrição (TPCN)
R$ 59,00Domine a terminologia e a padronização do cuidado nutricional para uma prática mais organizada, segura e profissional conforme as diretrizes atuais.
Mindful Eating e divergências conceituais que todo nutricionista precisa saber
R$ 59,00Entenda o Mindful Eating além do básico e esclareça as principais divergências conceituais na prática clínica para aplicação assertiva.
Avaliação física e plano de cuidado nutricional: danos ao paciente que todo nutricionista deve prevenir
R$ 59,00Aprenda a realizar uma avaliação física precisa e estruturar planos nutricionais evitando erros comuns que podem prejudicar o paciente.
Comportamento alimentar e autocompaixão na prática clínica do nutricionista
R$ 59,00Explore o impacto do comportamento alimentar e da autocompaixão para transformar seus resultados clínicos com abordagem humanizada.
Analisando a relação entre estresse e food craving no contexto clínico
R$ 59,00Compreenda a conexão entre estresse e desejos alimentares para desenvolver intervenções mais eficazes e personalizadas.
Ao final do curso, você será capaz de
Transformações concretas que você vai conquistar na sua prática clínica
Estruturar processos terapêuticos claros e objetivos seguindo os 4 passos da formulação de caso
Realizar diagnósticos nutricionais precisos baseados no método PES (Problema, Etiologia e Sinais)
Aplicar raciocínio clínico sistematizado para análise de casos complexos com múltiplas demandas
Criar planos terapêuticos individualizados e efetivos que aumentam a adesão do paciente
Conduzir atendimentos com segurança e assertividade científica baseada em evidências
Integrar conhecimento teórico com a realidade da prática clínica de forma organizada
Implementar ferramentas práticas de avaliação e monitoramento do processo terapêutico
Desenvolver abordagem biopsicossocial que vai além da prescrição nutricional tradicional
Certificado de Conclusão
Ao concluir o curso, você receberá certificado digital válido em todo território nacional, registrado com código de autenticação. O certificado de 10 horas pode ser utilizado como atividade complementar na graduação e como educação continuada para profissionais da saúde. O documento fica disponível imediatamente após a conclusão de todos os módulos na plataforma do curso.
Investimento especial
Oferta promocional por tempo limitado - valor normal R$ 199
Formulação de Caso em Nutrição
- Acesso vitalício ao curso completo
- Certificado de 10h incluído
- 5 bônus exclusivos (valor R$ 295)
- Acesso imediato após a compra
- Garantia incondicional de 7 dias
Perguntas Frequentes
Como vou acessar meu produto? Teria acesso imediato?
Após a confirmação do pagamento, você receberá por e-mail o link de acesso à plataforma do evento.
O Certificado de Participação vale como horas complementares na graduação?
Sim, o certificado de 10 horas do Formulação de Caso em Nutrição é válido como atividade complementar na graduação e como educação continuada para profissionais da saúde. Recomendamos verificar com sua instituição de ensino os critérios específicos de aceitação.
Quando e onde posso acessar o meu Certificado?
O certificado digital estará disponível na plataforma do evento após o encerramento.
O pagamento é seguro?
Sim, utilizamos as melhores tecnologias de segurança para processar pagamentos. Aceitamos cartão de crédito, PIX e boleto bancário através de plataformas certificadas e criptografadas.
E se eu não gostar do conteúdo?
Oferecemos garantia de satisfação de 7 dias a partir da data de compra. Basta entrar em contato conosco através do e-mail atendimento@congresseme.com que faremos o reembolso integral do valor pago.
Sobre a Nutri On
Somos a maior plataforma de educação continuada em nutrição do Brasil! Com mais de 150 mil profissionais e acadêmicos atualizados, com mais de 100 cursos e congressos online e mais de 100 professores especialistas na área. A Nutri.On é referência em conhecimento de qualidade nas principais áreas da nutrição:
🔸 Nutrição e Saúde da Mulher 🔸 Microbiota e Intestino 🔸 Nutrição Infantil 🔸 Nutrição Capilar 🔸 Nutrição no Câncer 🔸 Nutrição em Cirurgia Plástica 🔸 Atualização Geral em Nutrição
Somos movidos pela missão de democratizar o acesso ao conhecimento científico e impulsionar a carreira de acadêmicos e profissionais da nutrição Com uma abordagem baseada em evidências e metodologia internacionalmente validada, já formamos centenas de profissionais que hoje são referência em suas regiões. Nosso compromisso é com a excelência técnica aliada à aplicação humanizada, sempre respeitando as particularidades de cada criança e família.
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