
Microbiota y Obesidad
La Revolución de la Nutrición Basada en Evidencias
Domina las estrategias científicas para modular la microbiota intestinal y transformar el metabolismo de tus pacientes con obesidad
¿Por qué tus pacientes no logran mantener la pérdida de peso?
La ciencia revela que la microbiota es un factor central en la obesidad
Protocolos tradicionales que fallan
Prescribes dietas restrictivas enfocadas únicamente en el déficit calórico, pero tus pacientes recuperan el peso perdido en pocos meses.
Falta de conocimiento científico actualizado
No dominas la relación microbiota-metabolismo-obesidad y cómo aplicar este enfoque en la práctica clínica diaria.
Pacientes con resistencia metabólica
Atiendes pacientes que no responden a los tratamientos convencionales, aun siguiendo las orientaciones nutricionales correctamente.
Dificultad en modulación de la microbiota
Sabes que la microbiota es importante, pero no tienes estrategias prácticas para modular esa microbiota a través de la alimentación.
Presentamos Microbiota y Obesidad: el enfoque científico que transforma resultados
Basado en evidencias y aplicación clínica práctica
Una metodología completa que conecta microbiota intestinal, metabolismo y obesidad a través de estrategias nutricionales comprobadas. Aprenderás cómo los ácidos grasos de cadena corta, la modulación de los ácidos biliares y el eje cerebro-intestino influyen directamente en el aumento y pérdida de peso, aplicando protocolos plant-based para restauración de la eubiosis.
Estrategias dietéticas basadas en evidencias científicas actualizadas
Comprensión profunda de la fisiología de la microbiota en la obesidad
Enfoques prácticos para modular el metabolismo a través de la alimentación
Protocolos plant-based para restauración de la microbiota saludable
Para quién es este curso
Profesionales que buscan resultados duraderos en el tratamiento de la obesidad
Nutricionistas Clínicos
Profesionales que atienden pacientes con obesidad y quieren aplicar enfoques científicos basados en la modulación de la microbiota para obtener resultados más eficaces y duraderos en la práctica clínica.
Académicos de la Nutrición
Estudiantes y recién graduados en Nutrición que desean profundizar conocimientos en microbiota y metabolismo, agregando diferencial científico a su formación profesional.
Profesionales de Salud
Médicos, enfermeros y otros profesionales interesados en la interfaz entre microbiota y enfermedades metabólicas, buscando una visión integrada del tratamiento de la obesidad.
Especialistas en Nutrición Funcional
Nutricionistas especializados en nutrición funcional que desean dominar enfoques integrados para tratamiento de la obesidad a través de la modulación de la microbiota intestinal.
Lo que dicen los profesionales que ya aplicaron este conocimiento
“Después de aplicar los protocolos plant-based del curso, logré resultados 40% mejores en el mantenimiento del peso perdido por mis pacientes. El enfoque de la microbiota cambió completamente mi práctica clínica.”
Dra. Marina Oliveira
Nutricionista Clínica — São Paulo/SP
“El contenido sobre ácidos grasos de cadena corta fue revolucionario. Ahora entiendo por qué algunos pacientes no respondían a los protocolos tradicionales. Mis resultados mejoraron drásticamente.”
Carlos Eduardo Santos
Nutricionista Funcional — Belo Horizonte/MG
“Como médica, siempre busqué entender mejor la relación microbiota-metabolismo. Este curso trajo la base científica que necesitaba para orientar a mis pacientes de forma más eficaz.”
Dra. Fernanda Costa
Endocrinologista — Rio de Janeiro/RJ
“La metodología del Prof. Vagner es impresionante. Logré identificar patrones de disbiosis en mis pacientes y aplicar estrategias específicas que realmente funcionan en la práctica.”
Juliana Rodrigues
Nutricionista Clínica — Curitiba/PR
“Finalmente un curso que une ciencia de calidad con aplicación práctica. Los protocolos de modulación de la microbiota se volvieron esenciales en mi rutina clínica.”
Dr. Rafael Mendes
Nutrólogo — Salvador/BA
“El conocimiento sobre el eje microbiota-cerebro-intestino transformó mi enfoque con atletas que luchaban contra el peso. Resultados sorprendentes en pocos meses.”
Patrícia Almeida
Nutricionista Esportiva — Brasília/DF
Conoce a tu profesor
Aprende con una de las mayores referencias en microbiota de Brasil

Prof. Dr. Vagner Simonin
Nutricionista con maestría en Nutrición Humana y doctorado en Ciencias (modalidad Química y Biológica). Profesor universitario y conferencista en diversos posgrados, con especialización en nutrición funcional, salud intestinal y endocrinología. Miembro asociado del Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional, actúa también en las áreas de metabolismo y ciencia y tecnología de los alimentos. ✔️ Maestría en Nutrición Humana ✔️ Doctor en Ciencias - Química y Biológica ✔️ Profesor Universitario y Conferencista ✔️ Miembro del Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional

Prof. Dr. Vagner Simonin
Nutricionista con maestría en Nutrición Humana y doctorado en Ciencias (modalidad Química y Biológica). Profesor universitario y conferencista en diversos posgrados, con especialización en nutrición funcional, salud intestinal y endocrinología. Miembro asociado del Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional, actúa también en las áreas de metabolismo y ciencia y tecnología de los alimentos. ✔️ Maestría en Nutrición Humana ✔️ Doctor en Ciencias - Química y Biológica ✔️ Profesor Universitario y Conferencista ✔️ Miembro del Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional
Contenido del curso
Microbiota normal y función metabólica
Conoce el papel de la microbiota intestinal y su influencia en el equilibrio y funcionamiento del organismo.
Barrera intestinal y comunicación enterocito-microbiota
Entiende cómo ocurre la interacción entre la microbiota y la barrera intestinal, contribuyendo a la salud y regulación del organismo.
Producción de ácidos grasos de cadena corta: acetato, propionato y butirato
Aprende la importancia de estos metabolitos y su participación en diferentes procesos fisiológicos y metabólicos.
Metabolización de ácidos biliares y regulación del colesterol
Conoce cómo la microbiota participa en el metabolismo de los ácidos biliares y su relación con la regulación del colesterol.
Bonos exclusivos incluidos en el curso
Materiales complementarios para acelerar tu aplicación práctica
Bono: El eje cerebro-intestino y la correlación de la microbiota con el TEA.
En este curso, los participantes descubrirán la conexión profunda entre el cerebro y el sistema digestivo, conocida como el eje cerebro-intestino, y su relación con el Trastorno del Espectro Autista (TEA).
Bono: Nutrición para la Belleza y la Salud de la Piel, el Cabello y las Uñas.
Este curso revela cómo la nutrición influye directamente en la salud y belleza de la piel, el cabello y las uñas, destacando los nutrientes esenciales que mantienen su vitalidad y equilibrio.
Al final del curso, serás capaz de
Transformaciones concretas en tu práctica profesional
Identificar patrones de disbiosis relacionados con la obesidad a través de señales clínicas y síntomas específicos de sus pacientes
Aplicar estrategias dietéticas científicas para modular la microbiota intestinal utilizando protocolos basados en evidencia
Comprender profundamente la fisiología de la comunicación microbiota-metabolismo-cerebro y sus impactos en la regulación del peso
Desarrollar protocolos nutricionales plant-based personalizados para restauración de la eubiosis en pacientes con obesidad
Integrar conocimientos de microbiota en sus conductas clínicas de adelgazamiento de forma práctica y eficaz
Orientar pacientes sobre la importancia de la calidad alimentaria más allá del déficit calórico para resultados duraderos
Modular el metabolismo a través de la alimentación utilizando el poder de los ácidos grasos de cadena corta
Prescribir intervenciones nutricionales que regulen el eje cerebro-intestino para control natural del apetito
Certificado de Conclusión
Al completar el curso, recibirás un certificado digital válido en todo el territorio nacional, registrado con código de autenticación para verificación. El certificado posee una carga horaria de 10 horas y puede ser utilizado como actividad complementaria en la graduación y como educación continua para profesionales del área de la salud, contribuyendo para tu actualización curricular y desarrollo profesional.
Inversión especial
Oferta promocional por tiempo limitado
Acceso Completo
- Acceso de por vida al curso completo
- Certificado de 10h incluido
- 2 bonos exclusivos
- Acceso inmediato después de la compra
Preguntas Frecuentes
¿Cómo voy a acceder a mi producto? ¿Tendría acceso inmediato?
Después de la confirmación del pago, recibirás por correo electrónico el enlace de acceso a la plataforma del evento. El acceso a las transmisiones en vivo estará disponible en los horarios programados, y las grabaciones quedarán disponibles según tu tipo de entrada.
¿El Certificado de Participación vale como horas complementarias en la carrera universitaria?
Sí, el certificado de 5 horas del Microbiota e Obesidade es válido como actividad complementaria en la carrera universitaria y como educación continua para profesionales de la salud. Recomendamos verificar con tu institución educativa los criterios específicos de aceptación.
¿Cuándo y dónde puedo acceder a mi Certificado?
El certificado digital estará disponible en la plataforma del evento después del cierre.
¿El pago es seguro?
Sí, utilizamos las mejores tecnologías de seguridad para procesar pagos. Aceptamos tarjeta de crédito, PIX y boleto bancario a través de plataformas certificadas y encriptadas.
¿Y si no me gusta el contenido?
Ofrecemos garantía de satisfacción de 7 días a partir de la fecha de compra. Solo tienes que contactarnos a través del correo electrónico atendimento@congresseme.com y haremos el reembolso integral del valor pagado.
Acerca de NUTRI ON
¡Somos la mayor plataforma de educación continua en nutrición de Brasil! Con más de 150 mil profesionales y académicos actualizados, ofrecemos más de 100 cursos y congresos online impartidos por más de 100 profesores especialistas en el área.
Nutri.On es referencia en conocimiento de calidad en las principales áreas de la nutrición, incluyendo Nutrición y Salud de la Mujer, Microbiota e Intestino, Nutrición Infantil, Nutrición Capilar, Nutrición en el Cáncer, Nutrición en Cirugía Plástica y Actualización General en Nutrición.
Nos mueve la misión de democratizar el acceso al conocimiento científico e impulsar la carrera de académicos y profesionales de la nutrición.
Transforma tu práctica clínica y los resultados de tus pacientes
Domina la ciencia de la microbiota en la obesidad y conviértete en referencia en tu área con estrategias que realmente funcionan
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