V CONUCA - Congreso Internacional de Nutrición del Niño y del Adolescente
Ciencia, innovación y excelencia en la práctica clínica.
Los desafíos de la infancia y adolescencia han cambiado drásticamente. Obesidad precoz, pubertad anticipada, disruptores endocrinos, selectividad alimentaria compleja y el uso inadecuado de medicamentos para adelgazar llegan diariamente a los consultorios.
La práctica clínica tradicional ya no puede seguir el ritmo de esta transformación.
El V CONUCA surge como respuesta científica a esta nueva realidad, reuniendo a los mayores especialistas para discutir asuntos que desafían a médicos, nutricionistas y demás profesionales de la salud.
Saldrás de este congreso con estrategias terapéuticas que transformarán tu práctica clínica.
Este no es solo un evento científico más - es tu oportunidad de estar en la vanguardia de la nutrición pediátrica mundial.
Para profesionales que buscan excelencia clínica
Este congreso fue desarrollado específicamente para quienes atienden niños y adolescentes
Nutricionistas especializados
Profesionales que buscan dominar los nuevos protocolos de intervención nutricional, desde la introducción alimentaria hasta el manejo de obesidad pediátrica con farmacoterapia. Ideal para quienes quieren destacarse en el mercado con una práctica basada en evidencias científicas actuales.
Médicos pediatras y especialistas
Pediatras, endocrinólogos, gastroenterólogos y alergistas que necesitan integrar nutrición avanzada en sus consultas. Perfecto para médicos que quieren ofrecer un cuidado multidisciplinario completo y actualizado conforme a las directrices internacionales.
Residentes y posgraduados
Estudiantes de medicina, nutrición y enfermería en formación que desean construir una base sólida en nutrición pediátrica. Esencial para quienes quieren iniciar la carrera con conocimiento diferenciado y reconocimiento en el mercado laboral.
Profesionales multidisciplinarios
Enfermeros, fonoaudiólogos, psicólogos, fisioterapeutas y educadores físicos que trabajan con niños y adolescentes. Ideal para profesionales que quieren ampliar su actuación y ofrecer un cuidado integrado y científicamente fundamentado.
Aprende con referencias internacionales
Especialistas que están definiendo el futuro de la nutrición pediátrica mundial
Carmela Pedalino
Médica clínica graduada por la Universidade Estadual de Londrina, Paraná, en 1975 Especialidades en Brasil de Pediatría y Homeopatía Especialidad de Medicina Biológica en Alemania Formaciones en Práctica de Terapéutica Ortomolecular Posgrado en Nutrología, Clínica Médica y Longevidad Saludable Investigadora, Educadora Médica, Escritora y Conferencista en Brasil y en el exterior Coordinadora de decenas de Cursos y Posgrados, en Brasil y Portugal y actualmente de la pionera Especialización en Pediatría Integrativa del ISBRAE
Daniela Melo dos Santos Porto Imbiriba
Graduación en Medicina por la Universidade do Estado do Pará (UEPA) Residencia médica en Pediatría por la Faculdade de Ciências Médicas- MG Residencia médica en Gastropediatría por el Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais Posgrado en Pediatría Integrativa por ISBRAE/ISBRAMED- SP Posgrado en Medicina Integrativa y Funcional en Autismo y TDAH por UniAmérica Centro Universitário Cursando posgrado en Homeopatía por el Centro de Especialização em Homeopatia de Londrina
Francine Milani
Nutricionista por la Universidad Federal de Viçosa desde 2005. Conferencista, Mentora y Docente en diversos Posgrados. Magíster en Medicina por la USP. Residencia en Nutrición Clínica en el Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP/USP). Posgraduada en: Fisiología del Ejercicio (UFSCar); Nutrición Materno Infantil y Ortomolecular (FAPES – Dra Andreia Friques); Abordaje Integral en el Autismo y TDAH (Uniamérica – Dra Tielle Machado); Adecuación Nutricional y Mantenimiento de la Homeostasis (Uningá – Dr Lair Ribeiro). Certificación en Medicina Funcional Integrativa (Academia Brasileira de Medicina Funcional Integrativa). Certificación en Aromaterapia Clínica y Biorresonancia. Certificación Internacional en Coach Nutricional (España) y Gastronomía Internacional (México). Miembro en la Escola de Neurociência e Neurosuplementação desde 2021 (Dr. Fabrício Assini). Autora en los libros: "Simplificando o Autismo" (2023) y "Espectro Autista Feminino" (2024). Coordinadora editorial y autora de la obra "Saúde Funcional e Cuidado Integral nas Neurodiversidades" (2026).
Jayanne Alencar
Médica Pediatra especialista en Alergia e Inmunología pediátrica y Emergencias pediátricas por el hospital Israelita Albert Einstein. Fundador de Alencar Vacinas e Instituto VORIA
Karla Azevedo
Nutricionista con 23 años de experiencia clínica, referencia en Nutrición Materno-Infantil, Salud de la Mujer, Fertilidad, Gestación, Lactancia, Infancia y Adolescencia. Actúa en la integración entre Nutrición Clínica, Funcional, Integrativa y de Precisión, con enfoque en la prevención, diagnóstico y tratamiento de condiciones nutricionales complejas. Conferencista nacional e internacional, mentora de profesionales de la salud e idealizadora de programas de capacitación en práctica clínica, interpretación de exámenes de laboratorio, suplementación y nutrición materno-infantil. Actualmente realiza intercambio científico internacional en Europa, participando de congresos, cursos y actividades académicas en instituciones de referencia, siguiendo los principales avances científicos en Nutrición Pediátrica, Gastroenterología, Microbiota, Salud de la Mujer y Medicina de Precisión. Es coordinadora científica del CONUCA – Congresso Internacional de Nutrição da Criança e do Adolescente, iniciativa orientada a la actualización científica y a la integración multiprofesional para el fortalecimiento de la práctica clínica basada en evidencias.
Luiz Moreira
Prof Luiz Moreira Farmacéutico Bioquímico CEO del Instituto HiNutrition CPO Humara Company Coordinador del Detec de la Consulfarma Vicecoordinador del Grupo Técnico de Suplementos Alimentarios CRF-SP Director de Science Design
Michelle Teixeira
Madre de 3 hijos con más de 20 años de experiencia en el área de nutrición materno infantil. Amante de los deportes. Maestría y Doctorado en Fisiopatología Clínica y Experimental (UERJ) Especialista en Nutrición Clínica (UFRJ) y Nutrición Clínica Funcional (VP Consultoria) Posgrado en Nutrición Materno Infantil en la Práctica Clínica y Ortomolecular Prof. Adjunto de Nutrición Materno Infantil de la Univ Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) Coordinadora del Núcleo de Salud de la Mujer y del Niño (NUSAMC – UNIRIO) Miembro de la Comisión de Iniciativa del Hospital Amigo del Niño (IHAC – UNIRIO) Coordinadora del Posgrado en Nutrición Materno Infantil – VP Nutrición Funcional Profesora de los cursos de posgrado del VP Centro de Nutrición Funcional
Nina Gruska
Soy nutricionista, profesora, investigadora y estoy finalizando el PhD en Ciencias del Deporte por la Universidade de Coimbra, en Portugal. Mi actuación está orientada principalmente hacia la nutrición infantil y el acompañamiento de niños y adolescentes atletas. A lo largo de mi trayectoria, he buscado comprender de forma más amplia todo lo que involucra el desarrollo de un joven atleta: alimentación, crecimiento, composición corporal, desempeño, recuperación, salud metabólica, cognición y comportamiento alimentario. En el área académica, estudio estrategias nutricionales y de suplementación aplicadas al rendimiento y la salud de niños y adolescentes atletas. Mi investigación principal involucra temas como utilización de diferentes carbohidratos, óxido nítrico, creatina, taurina, monitorización continua de la glucosa, marcadores inflamatorios y desempeño físico y cognitivo en jóvenes atletas. En la práctica clínica, tengo como base conductas funcionales integrativas y acompaño niños, adolescentes y sus familias con el objetivo de transformar la ciencia en orientaciones seguras, individualizadas y posibles de ser aplicadas en la rutina. Antes de convertirme en nutricionista, me convertí en atleta profesional de Nado Artístico (antes: Nado Sincronizado) a los 12 años de edad. Integré la Seleção Brasileira durante 10 años y participé del ciclo preolímpico para los Jogos Rio 2016. Esta experiencia influye profundamente en la forma como veo el deporte, porque conozco de cerca los desafíos físicos, emocionales y nutricionales presentes en la formación de un atleta de alto rendimiento. Hoy, uno mi experiencia como atleta, nutricionista e investigadora para ayudar a niños y adolescentes a crecer con salud, desarrollar su potencial y construir una relación más equilibrada con la alimentación y con el deporte.
Carmela Pedalino
Médica clínica graduada por la Universidade Estadual de Londrina, Paraná, en 1975 Especialidades en Brasil de Pediatría y Homeopatía Especialidad de Medicina Biológica en Alemania Formaciones en Práctica de Terapéutica Ortomolecular Posgrado en Nutrología, Clínica Médica y Longevidad Saludable Investigadora, Educadora Médica, Escritora y Conferencista en Brasil y en el exterior Coordinadora de decenas de Cursos y Posgrados, en Brasil y Portugal y actualmente de la pionera Especialización en Pediatría Integrativa del ISBRAE
Daniela Melo dos Santos Porto Imbiriba
Graduación en Medicina por la Universidade do Estado do Pará (UEPA) Residencia médica en Pediatría por la Faculdade de Ciências Médicas- MG Residencia médica en Gastropediatría por el Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais Posgrado en Pediatría Integrativa por ISBRAE/ISBRAMED- SP Posgrado en Medicina Integrativa y Funcional en Autismo y TDAH por UniAmérica Centro Universitário Cursando posgrado en Homeopatía por el Centro de Especialização em Homeopatia de Londrina
Francine Milani
Nutricionista por la Universidad Federal de Viçosa desde 2005. Conferencista, Mentora y Docente en diversos Posgrados. Magíster en Medicina por la USP. Residencia en Nutrición Clínica en el Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP/USP). Posgraduada en: Fisiología del Ejercicio (UFSCar); Nutrición Materno Infantil y Ortomolecular (FAPES – Dra Andreia Friques); Abordaje Integral en el Autismo y TDAH (Uniamérica – Dra Tielle Machado); Adecuación Nutricional y Mantenimiento de la Homeostasis (Uningá – Dr Lair Ribeiro). Certificación en Medicina Funcional Integrativa (Academia Brasileira de Medicina Funcional Integrativa). Certificación en Aromaterapia Clínica y Biorresonancia. Certificación Internacional en Coach Nutricional (España) y Gastronomía Internacional (México). Miembro en la Escola de Neurociência e Neurosuplementação desde 2021 (Dr. Fabrício Assini). Autora en los libros: "Simplificando o Autismo" (2023) y "Espectro Autista Feminino" (2024). Coordinadora editorial y autora de la obra "Saúde Funcional e Cuidado Integral nas Neurodiversidades" (2026).
Jayanne Alencar
Médica Pediatra especialista en Alergia e Inmunología pediátrica y Emergencias pediátricas por el hospital Israelita Albert Einstein. Fundador de Alencar Vacinas e Instituto VORIA
Karla Azevedo
Nutricionista con 23 años de experiencia clínica, referencia en Nutrición Materno-Infantil, Salud de la Mujer, Fertilidad, Gestación, Lactancia, Infancia y Adolescencia. Actúa en la integración entre Nutrición Clínica, Funcional, Integrativa y de Precisión, con enfoque en la prevención, diagnóstico y tratamiento de condiciones nutricionales complejas. Conferencista nacional e internacional, mentora de profesionales de la salud e idealizadora de programas de capacitación en práctica clínica, interpretación de exámenes de laboratorio, suplementación y nutrición materno-infantil. Actualmente realiza intercambio científico internacional en Europa, participando de congresos, cursos y actividades académicas en instituciones de referencia, siguiendo los principales avances científicos en Nutrición Pediátrica, Gastroenterología, Microbiota, Salud de la Mujer y Medicina de Precisión. Es coordinadora científica del CONUCA – Congresso Internacional de Nutrição da Criança e do Adolescente, iniciativa orientada a la actualización científica y a la integración multiprofesional para el fortalecimiento de la práctica clínica basada en evidencias.
Luiz Moreira
Prof Luiz Moreira Farmacéutico Bioquímico CEO del Instituto HiNutrition CPO Humara Company Coordinador del Detec de la Consulfarma Vicecoordinador del Grupo Técnico de Suplementos Alimentarios CRF-SP Director de Science Design
Michelle Teixeira
Madre de 3 hijos con más de 20 años de experiencia en el área de nutrición materno infantil. Amante de los deportes. Maestría y Doctorado en Fisiopatología Clínica y Experimental (UERJ) Especialista en Nutrición Clínica (UFRJ) y Nutrición Clínica Funcional (VP Consultoria) Posgrado en Nutrición Materno Infantil en la Práctica Clínica y Ortomolecular Prof. Adjunto de Nutrición Materno Infantil de la Univ Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) Coordinadora del Núcleo de Salud de la Mujer y del Niño (NUSAMC – UNIRIO) Miembro de la Comisión de Iniciativa del Hospital Amigo del Niño (IHAC – UNIRIO) Coordinadora del Posgrado en Nutrición Materno Infantil – VP Nutrición Funcional Profesora de los cursos de posgrado del VP Centro de Nutrición Funcional
Nina Gruska
Soy nutricionista, profesora, investigadora y estoy finalizando el PhD en Ciencias del Deporte por la Universidade de Coimbra, en Portugal. Mi actuación está orientada principalmente hacia la nutrición infantil y el acompañamiento de niños y adolescentes atletas. A lo largo de mi trayectoria, he buscado comprender de forma más amplia todo lo que involucra el desarrollo de un joven atleta: alimentación, crecimiento, composición corporal, desempeño, recuperación, salud metabólica, cognición y comportamiento alimentario. En el área académica, estudio estrategias nutricionales y de suplementación aplicadas al rendimiento y la salud de niños y adolescentes atletas. Mi investigación principal involucra temas como utilización de diferentes carbohidratos, óxido nítrico, creatina, taurina, monitorización continua de la glucosa, marcadores inflamatorios y desempeño físico y cognitivo en jóvenes atletas. En la práctica clínica, tengo como base conductas funcionales integrativas y acompaño niños, adolescentes y sus familias con el objetivo de transformar la ciencia en orientaciones seguras, individualizadas y posibles de ser aplicadas en la rutina. Antes de convertirme en nutricionista, me convertí en atleta profesional de Nado Artístico (antes: Nado Sincronizado) a los 12 años de edad. Integré la Seleção Brasileira durante 10 años y participé del ciclo preolímpico para los Jogos Rio 2016. Esta experiencia influye profundamente en la forma como veo el deporte, porque conozco de cerca los desafíos físicos, emocionales y nutricionales presentes en la formación de un atleta de alto rendimiento. Hoy, uno mi experiencia como atleta, nutricionista e investigadora para ayudar a niños y adolescentes a crecer con salud, desarrollar su potencial y construir una relación más equilibrada con la alimentación y con el deporte.
Programación científica completa
Apertura Oficial del V CONUCA
AberturaObesidad pediátrica y plumas adelgazantes. del cambio del estilo de vida a la farmacoterapia. cómo proteger crecimiento, masa muscular y salud emocional
PalestraSuplementación inteligente, cómo interpretar exámenes, individualizar prescripciones y evitar errores en la suplementación del niño y del adolescente
PalestraNutrición del joven atleta - crecimiento, composición corporal, rendimiento y prevención de la deficiencia energética
PalestraSelectividad alimentaria, mucho más allá del comportamiento alimentario: cómo investigar la causa y conducir casos complejos
PalestraCierre y agradecimientos
EncerramentoNúmeros que comprueban nuestra excelencia
Inversión en tu futuro profesional
Condiciones especiales por tiempo limitado - últimos cupos con descuento
Inscripción Esencial
- Certificado de participación de 40 horas
- Acceso a las grabaciones por 1 año
Inscripción Premium
- Certificado de participación de 40 horas
- Acceso a las grabaciones por 2 años
Inscripción Platinum
- Certificado de participación de 40 horas
- Acceso de por vida a las grabaciones
Inscripción Esencial
- Certificado de participación de 40 horas
- Acceso a las grabaciones por 1 año
Inscripción Premium
- Certificado de participación de 40 horas
- Acceso a las grabaciones por 2 años
Inscripción Platinum
- Certificado de participación de 40 horas
- Acceso de por vida a las grabaciones
Lo que dicen nuestros participantes
“El CONUCA transformó completamente mi práctica clínica. Los protocolos presentados por la Dra. Karla me dieron seguridad para atender casos complejos de selectividad alimentaria que antes no sabía cómo abordar. Mis resultados mejoraron 200% en 6 meses.”
Dra. Fernanda Oliveira
Nutricionista — São Paulo/SP
“Participé en las tres ediciones anteriores y puedo afirmar: este es el evento científico más práctico y actualizado de Brasil. Las estrategias para obesidad pediátrica que aprendí aquí cambiaron mi forma de prescribir y los resultados de mis pacientes son impresionantes.”
Dr. Marcos Silva
Pediatra — Belo Horizonte/MG
“Como enfermera, siempre me sentí insegura para orientar nutrición infantil. Después del CONUCA, me convertí en referencia en mi unidad. El contenido es denso, pero extremadamente didáctico. Lo recomiendo para todo el equipo multidisciplinario.”
Enf. Carolina Santos
Enfermera Pediátrica — Rio de Janeiro/RJ
“Hice el CONUCA aún en la carrera y eso me dio una ventaja enorme en el mercado. Conseguí mi primer empleo en una clínica reconocida porque demostré conocimiento actualizado en nutrición pediátrica. ¡Valió cada centavo invertido!”
Nutricionista Amanda Costa
Recién graduada — Fortaleza/CE
“El módulo sobre disruptores endocrinos fue revolucionario para mi práctica. Ahora puedo identificar y tratar casos de pubertad precoz con mucha más precisión. Los conferencistas son verdaderas autoridades en el tema.”
Dr. Rafael Mendes
Endocrinólogo — Porto Alegre/RS
“El enfoque sobre microbiota intestinal infantil superó mis expectativas. Es información que no encuentro ni en los congresos internacionales. El CONUCA está realmente en la vanguardia de la ciencia nutricional pediátrica mundial.”
Dra. Juliana Rodrigues
Gastroenteróloga Pediátrica — Brasília/DF
Perguntas Frequentes
¿Cómo voy a acceder a mi producto? ¿Tendría acceso inmediato?
Después de la confirmación del pago, recibirás por correo electrónico el enlace de acceso a la plataforma del evento. El acceso a las transmisiones en vivo estará disponible en los horarios programados, y las grabaciones quedarán disponibles según tu tipo de entrada.
¿El Certificado de Participación vale como horas complementarias en la graduación?
Sí, el certificado de 12 horas del CISOMP – Congresso Internacional sobre o Manejo Integrado da Síndrome Ovariana Metabólica Poliendócrina es válido como actividad complementaria en la graduación y como educación continua para profesionales de la salud. Recomendamos verificar con tu institución de enseñanza los criterios específicos de aceptación.
¿Cuándo y dónde puedo acceder a mi Certificado?
El certificado digital estará disponible en la plataforma del evento después del cierre.
¿El pago es seguro?
Sí, utilizamos las mejores tecnologías de seguridad para procesar pagos. Aceptamos tarjeta de crédito, PIX y boleto bancario a través de plataformas certificadas y encriptadas.
¿Y si no me gusta el contenido?
Ofrecemos garantía de satisfacción de 7 días a partir de la fecha de compra. Solo tienes que contactarnos a través del correo electrónico atendimento@congresseme.com y haremos el reembolso integral del valor pagado
Sobre a Nutri ON
¡Somos la mayor plataforma de educación continua en nutrición de Brasil! 💚
Con más de 150 mil profesionales y estudiantes actualizados, contamos con más de 100 cursos y congresos online y más de 100 profesores especialistas en el área.
Nutri.On es referente en conocimiento de calidad en las principales áreas de la nutrición:
🔸 Nutrición y Salud de la Mujer 🔸 Microbiota e Intestino 🔸 Nutrición Infantil 🔸 Nutrición Capilar 🔸 Nutrición Oncológica 🔸 Nutrición en Cirugía Plástica 🔸 Actualización General en Nutrición
Nos mueve la misión de democratizar el acceso al conocimiento científico e impulsar la carrera de estudiantes y profesionales de la nutrición.
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