VI Congresso Internacional de Nutrição em Cirurgia Plástica - NUTRICIR
Atendimento nutricional do pré ao pós-operatório em cirurgias plásticas
O atendimento nutricional em cirurgia plástica mudou. Os pacientes chegam aos procedimentos com histórias clínicas, metabólicas e nutricionais cada vez mais diversas, o que exige dos profissionais um olhar atualizado sobre os fatores que podem interferir na preparação, na segurança e na recuperação cirúrgica.
Em sua sexta edição, o NUTRICIR amplia a discussão sobre Nutrição em Cirurgia Plástica ao reunir conhecimentos consolidados da área e novos cenários presentes na prática clínica.
Pré-habilitação nutricional, regeneração tecidual e distúrbios da cicatrização dialogam com questões contemporâneas como uso de análogos de GLP-1, cirurgia plástica após o câncer, HIV, explante mamário, sintomas sistêmicos e alterações gastrointestinais no perioperatório.
Mais do que discutir o pré e o pós-operatório, o VI NUTRICIR propõe compreender o indivíduo em diferentes momentos da jornada cirúrgica, com atenção ao estado nutricional, composição corporal, metabolismo, condições clínicas associadas, segurança perioperatória, cicatrização e recuperação.
Para quem é este congresso
Profissionais e estudantes das Ciências da Saúde interessados na interface entre nutrição e cirurgia plástica
Nutricionistas clínicos
Profissionais que desejam aprofundar o raciocínio nutricional aplicado ao pré e pós-operatório, composição corporal, cicatrização, regeneração tecidual e recuperação cirúrgica. Buscam atualização baseada em evidências para otimizar os resultados clínicos.
Médicos e equipe perioperatória
Cirurgiões plásticos, anestesiologistas e demais médicos envolvidos na assistência perioperatória que desejam ampliar a compreensão sobre as interfaces entre estado nutricional, metabolismo e cirurgia plástica.
Profissionais multidisciplinares
Enfermeiros, farmacêuticos, fisioterapeutas e demais profissionais das Ciências da Saúde que atuam em cirurgia, ambiente hospitalar, regeneração tecidual e recuperação. Interessados em abordagem interdisciplinar baseada em evidências.
Estudantes e pesquisadores
Graduandos, pós-graduandos, docentes e pesquisadores interessados nas interfaces entre Nutrição, Cirurgia Plástica, cicatrização e prática interdisciplinar. Buscam fundamentação científica e desenvolvimento acadêmico na área.
Palestrantes de referência nacional
Referências internacionais do pré ao pós-operatório em cirurgias plásticas
Ana Paula Dândaro Envernize
Nutricionista, doutoranda pelo Programa de Clínica Cirúrgica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRP-USP), com residência em Nutrição pelo Hospital das Clínicas da FMRP-USP e especialização em Nutrição Clínica em Estética pelo IPGS. Possui 18 anos de experiência clínica, dos quais os últimos cinco são dedicados exclusivamente à Nutrição em Cirurgia Plástica.
Andressa Rodrigues
Nutricionista com 14 anos de experiência clínica, mestre em gerontologia e especialista em nutrição esportiva e estética. Atua como docente em cursos de graduação e pós-graduação, desenvolvendo protocolos nutricionais baseados em evidências científicas para saúde da mulher.
Anelise Serpa de Menezes
Nutricionista, com 15 anos de experiência em nutrição clínica, com foco da atuação no âmbito hospitalar, com pacientes oncológicos, terapia intensiva e cirúrgicos. Atualmente gerencia a área de Nutrição em hospital com foco cirúrgico, intensificando a experiência do paciente, com gastronomia, saúde e nutrição.
Daiane Santos de Oliveira
Nutricionista da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional - EMTN Tutora do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Cardiovascular Pós-Graduação em Nutrição Clínica Especialista em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pela SBNPE Docente de Pós-Graduação Mestranda em Ciências da Saúde pela UNIFESP
Daniel Aguiar Prado da Rocha
Nutricionista e Esteticista (FMU) com residência em Pós-operatório de Cirurgia Plástica. CEO da Calla e pós-graduando em Cosmetologia Clínica.
Eliane Tagliari
Doutora em Clínica Cirúrgica (UFPR) e Mestre em Biotecnologia com 38 anos de atuação clínica. Nutricionista e Esteticista com múltiplas especializações internacionais e foco em saúde funcional.
Franciele Batista
Nutricionista. Mestre Profissional em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência, Tecnologia e Gestão Aplicadas à Regeneração Tecidual (PPG-RT | Unifesp). Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (FCMSCSP). Graduada em Nutrição pela Universidade Anhembi Morumbi (2016), com aperfeiçoamento em Pesquisa Científica em Cirurgia Plástica pela Unifesp (2018). Possui vivência em pesquisa científica na área de Controle Higiênico-Sanitário dos Alimentos. Atua como nutricionista clínica e esportiva funcional, integrando ciência e prática no cuidado individualizado.
Isis Helena Buonso
Nutricionista Especialista em terapia nutricional enteral e parenteral pela SBNPE/braspen Coordenadora técnico administrativa da EMTN Docente Ganep nutrição humana, SBNPE Membro do comitê de ética em pesquisa clínica
Joyce Gomes de Moraes
Nutricionista funcional, Mestre em Saúde da Criança e do Adolescente pela UFPE, com ênfase em Gastroenterologia. Oficial nutricionista da Força Aérea Brasileira, na reserva, construiu sua trajetória ao longo de mais de 20 anos de prática clínica, com foco em microbiota intestinal, fitoterapia e raciocínio clínico aplicado. É professora convidada em cursos de pós-graduação, palestrante e autora de artigos científicos e capítulos de livros nas áreas de Pediatria, microbiota intestinal e fitoterapia
Vanessa Yuri Suzuki
Palestrante, escritora e mentora. Ph.D. em Ciências e pós-doutora em inovação, gestão, pesquisa e comunicação em saúde para liderança feminina em STEAM. Fundadora de Nutrição à Flor da Pele® e de VANESSA YŪRI SUZUKI®.
Ana Paula Dândaro Envernize
Nutricionista, doutoranda pelo Programa de Clínica Cirúrgica da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (FMRP-USP), com residência em Nutrição pelo Hospital das Clínicas da FMRP-USP e especialização em Nutrição Clínica em Estética pelo IPGS. Possui 18 anos de experiência clínica, dos quais os últimos cinco são dedicados exclusivamente à Nutrição em Cirurgia Plástica.
Andressa Rodrigues
Nutricionista com 14 anos de experiência clínica, mestre em gerontologia e especialista em nutrição esportiva e estética. Atua como docente em cursos de graduação e pós-graduação, desenvolvendo protocolos nutricionais baseados em evidências científicas para saúde da mulher.
Anelise Serpa de Menezes
Nutricionista, com 15 anos de experiência em nutrição clínica, com foco da atuação no âmbito hospitalar, com pacientes oncológicos, terapia intensiva e cirúrgicos. Atualmente gerencia a área de Nutrição em hospital com foco cirúrgico, intensificando a experiência do paciente, com gastronomia, saúde e nutrição.
Daiane Santos de Oliveira
Nutricionista da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional - EMTN Tutora do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Cardiovascular Pós-Graduação em Nutrição Clínica Especialista em Terapia Nutricional Enteral e Parenteral pela SBNPE Docente de Pós-Graduação Mestranda em Ciências da Saúde pela UNIFESP
Daniel Aguiar Prado da Rocha
Nutricionista e Esteticista (FMU) com residência em Pós-operatório de Cirurgia Plástica. CEO da Calla e pós-graduando em Cosmetologia Clínica.
Eliane Tagliari
Doutora em Clínica Cirúrgica (UFPR) e Mestre em Biotecnologia com 38 anos de atuação clínica. Nutricionista e Esteticista com múltiplas especializações internacionais e foco em saúde funcional.
Franciele Batista
Nutricionista. Mestre Profissional em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência, Tecnologia e Gestão Aplicadas à Regeneração Tecidual (PPG-RT | Unifesp). Pós-graduada em Nutrição Esportiva Funcional pela Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo (FCMSCSP). Graduada em Nutrição pela Universidade Anhembi Morumbi (2016), com aperfeiçoamento em Pesquisa Científica em Cirurgia Plástica pela Unifesp (2018). Possui vivência em pesquisa científica na área de Controle Higiênico-Sanitário dos Alimentos. Atua como nutricionista clínica e esportiva funcional, integrando ciência e prática no cuidado individualizado.
Isis Helena Buonso
Nutricionista Especialista em terapia nutricional enteral e parenteral pela SBNPE/braspen Coordenadora técnico administrativa da EMTN Docente Ganep nutrição humana, SBNPE Membro do comitê de ética em pesquisa clínica
Joyce Gomes de Moraes
Nutricionista funcional, Mestre em Saúde da Criança e do Adolescente pela UFPE, com ênfase em Gastroenterologia. Oficial nutricionista da Força Aérea Brasileira, na reserva, construiu sua trajetória ao longo de mais de 20 anos de prática clínica, com foco em microbiota intestinal, fitoterapia e raciocínio clínico aplicado. É professora convidada em cursos de pós-graduação, palestrante e autora de artigos científicos e capítulos de livros nas áreas de Pediatria, microbiota intestinal e fitoterapia
Vanessa Yuri Suzuki
Palestrante, escritora e mentora. Ph.D. em Ciências e pós-doutora em inovação, gestão, pesquisa e comunicação em saúde para liderança feminina em STEAM. Fundadora de Nutrição à Flor da Pele® e de VANESSA YŪRI SUZUKI®.
Programação Internacional
Cadastre cidades em Configurações → Por idioma → Cidades / Horários Internacionais pra que esta seção apareça com os horários por país.
Programação Científica
Abertura e boas-vindas
Nutrição em cirurgia plástica, comunicação científica, Design Thinking e inovação
PalestraExplante mamário e sintomas sistêmicos: BII, ASIA e interfaces com a Nutrição
PalestraSaúde intestinal no perioperatório: SII, intolerâncias, histamina e desafios nutricionais em cirurgia plástica
PalestraRegeneração tecidual e cicatrização em cirurgia plástica: cicatrizes hipertróficas, queloides e novas evidências
PalestraEncerramento e agradecimentos
Comissão Organizadora
Vanessa Yuri Suzuki
Coordenação Geral, Marketing e Comissão Científica
Carlos Rocha Oliveira
Coordenação Científica
Números que comprovam nossa excelência
Bônus exclusivos
Valor total: R$ 689,00
Curso: GLP-1 no pré e pós-operatório de cirurgias plásticas estéticas
R$ 97,00Um conteúdo voltado à compreensão do uso dos agonistas de GLP-1 no contexto pré e pós-operatório, trazendo conhecimentos que podem complementar sua atuação profissional e ampliar sua atualização na área de cirurgia plástica estética.
Curso: Microbiota Intestinal e Saúde da Mulher - Da Teoria à Clínica
R$ 97,00Um conteúdo que conecta os conhecimentos sobre microbiota intestinal e saúde feminina à prática clínica, proporcionando uma visão mais ampla e atualizada para profissionais que desejam aprimorar sua atuação.
Curso: Nutrição em Lipoaspiração
R$ 97,00Aprenda sobre estratégias nutricionais aplicadas ao período de lipoaspiração, ampliando seus conhecimentos para oferecer um acompanhamento mais completo e qualificado aos pacientes.
Congresso: IV NUTRICIR
R$ 199,00Um evento especializado em nutrição aplicada à cirurgia plástica durante a menopausa, abordando estratégias para o pré e pós-operatório.
Clinic Feed
R$ 199,00Transforme suas redes sociais com conteúdos estratégicos e materiais prontos para gerar mais autoridade e engajamento.
Inscrições
Garante seu acesso ao congresso e materiais complementares
Ingresso Essencial
- Certificado de participação de 40 horas
- Acesso às gravações por 1 ano
Ingresso Premium
- Certificado de participação de 40 horas
- Acesso às gravações por 2 anos
- Acesso a conteúdos exclusivos
- Acesso ao Clinic Feed por 2 meses
- Bônus:GLP-1 no pré e pós-operatório de cirurgias plásticas estéticas - 10h
- Bônus:Microbiota Intestinal e Saúde da Mulher - Da Teoria à Clínica - 10h
- Bônus:Nutrição em Lipoaspiração - 10h
Ingresso Platinum
- Certificado de participação de 40 horas
- Acesso vitalício às gravações
- Acesso a conteúdos exclusivos
- Acesso ao Clinic Feed por 3 meses
- Bônus:GLP-1 no pré e pós-operatório de cirurgias plásticas estéticas - 10h
- Bônus:Microbiota Intestinal e Saúde da Mulher - Da Teoria à Clínica - 10h
- Bônus:Nutrição em Lipoaspiração - 10h
- Bônus:IV NUTRICIR - 40h
Ingresso Essencial
- Certificado de participação de 40 horas
- Acesso às gravações por 1 ano
Ingresso Premium
- Certificado de participação de 40 horas
- Acesso às gravações por 2 anos
- Acesso a conteúdos exclusivos
- Acesso ao Clinic Feed por 2 meses
- Bônus:GLP-1 no pré e pós-operatório de cirurgias plásticas estéticas - 10h
- Bônus:Microbiota Intestinal e Saúde da Mulher - Da Teoria à Clínica - 10h
- Bônus:Nutrição em Lipoaspiração - 10h
Ingresso Platinum
- Certificado de participação de 40 horas
- Acesso vitalício às gravações
- Acesso a conteúdos exclusivos
- Acesso ao Clinic Feed por 3 meses
- Bônus:GLP-1 no pré e pós-operatório de cirurgias plásticas estéticas - 10h
- Bônus:Microbiota Intestinal e Saúde da Mulher - Da Teoria à Clínica - 10h
- Bônus:Nutrição em Lipoaspiração - 10h
- Bônus:IV NUTRICIR - 40h
Perguntas Frequentes
Como vou acessar meu produto? Teria acesso imediato?
Após a confirmação do pagamento, você receberá por e-mail o link de acesso à plataforma do evento. O acesso às transmissões ao vivo estará disponível nos horários programados, e as gravações ficarão disponíveis conforme seu tipo de ingresso.
O Certificado de Participação vale como horas complementares na graduação?
Sim, o certificado de 40 horas do VI Congresso Internacional de Nutrição em Cirurgia Plástica - NUTRICIR é válido como atividade complementar na graduação e como educação continuada para profissionais da saúde. Recomendamos verificar com sua instituição de ensino os critérios específicos de aceitação.
Quando e onde posso acessar o meu Certificado?
O certificado digital estará disponível na plataforma do evento após o encerramento.
O pagamento é seguro?
Sim, utilizamos as melhores tecnologias de segurança para processar pagamentos. Aceitamos cartão de crédito, PIX e boleto bancário através de plataformas certificadas e criptografadas.
E se eu não gostar do conteúdo?
Oferecemos garantia de satisfação de 7 dias a partir da data de compra. Basta entrar em contato conosco através do e-mail atendimento@congresseme.com que faremos o reembolso integral do valor pago.
VANESSA YŪRI SUZUKI®
Dra. Vanessa Yuri Suzuki é palestrante, escritora, pesquisadora, empreendedora e mentora. Ph.D. em Ciências e pós-doutora em inovação em saúde, com foco em pesquisa, gestão, comunicação e liderança feminina em STEAM.
Fundadora de VANESSA YŪRI SUZUKI®, lidera um ecossistema com mais de 29 congressos científicos internacionais, que conecta pesquisadores, profissionais e instituições de diferentes áreas do conhecimento. Com mais de 35 anos de atuação, sua trajetória combina rigor científico, sensibilidade humana e visão empreendedora. Integra gestão colaborativa, Design Thinking, metodologias STEAM e tecnologias da Web para transformar conhecimento em projetos, experiências e negócios.
Desse ecossistema nasceu Nutrição à Flor da Pele®, uma proposta dedicada ao desenvolvimento humano, que valoriza a identidade, a escuta, o autoconhecimento e a liberdade de escolha. Sua essência traduz o propósito de estar confortável na própria pele.
ELAS em STEAM® expressa sua atuação na liderança feminina e conecta mulheres que pesquisam, criam, inovam e empreendem. Aproxima ciência, tecnologia, criatividade e negócios digitais por meio da colaboração, da experimentação e da valorização de diferentes conhecimentos e experiências.
Como palestrante e mentora, compartilha sua experiência na integração entre ciência, inovação, empreendedorismo e relações humanas. Sua visão valoriza a inteligência coletiva e a capacidade de transformar ideias em iniciativas que geram valor e contribuem para a construção de futuros desejáveis.
Atualize seu conhecimento em Nutrição e Cirurgia Plástica
Participe do VI NUTRICIR 2026 e integre-se à discussão científica sobre os novos desafios da área
Inscrições abertas por tempo limitado